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农业食品现代生物产业工程
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022-食品标签法规与合规管理
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《食品标签不合规整改实战45例》
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本课程属于:022-食品标签法规与合规管理
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食品标签不合规整改实战45例
共计 45 章节
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01
预包装食品标签通则适用性判定与整改启动
针对一款具体预包装食品 · 依据GB 7718判定其标签是否属于… · 识别缺失的强制标示项目并形成整改启动…
预包装食品标签通…
整改启动
02
食品名称真实性核查与规范命名整改
核查某产品标签食品名称是否反映真实属… · 是否使用易误导名称 · 并给出符合GB 7718的规范命名整…
食品名称真实性核…
规范命名整改
03
配料表递减顺序核查与排序整改
根据产品配方和实际投料量 · 核查配料表是否按加入量递减顺序排列 · 修正排序错误并说明复合配料展开规则
配料表递减顺序核…
排序整改
04
复合配料展开标示判定与整改
针对含复合配料的产品 · 判断该复合配料是否需展开原始配料 · 并完成配料表中复合配料标示方式的整改
复合配料展开标示…
整改
05
食品添加剂通用名称标示核查与整改
核查标签中食品添加剂是否使用GB 2… · 纠正俗称 · 商品名或功能类别名称混用问题
食品添加剂通用名…
整改
06
配料表定量标示触发条件判定与整改
识别标签中特别强调或声称的配料 · 判断是否触发定量标示要求 · 并补全或修正定量标示内容
配料表定量标示触…
整改
07
净含量字符高度与计量单位合规整改
测量某产品净含量标示的字符高度和计量… · 依据GB 7718判定不合规项并完成…
净含量字符高度
计量单位合规整改
08
规格与净含量组合标示核查整改
针对多件包装或含不同规格产品 · 核查净含量与规格的组合标示方式是否符… · 并修正标示格式
规格
净含量组合标示核…
09
生产者与经营者信息完整性核查整改
核查标签中生产者名称 · 地址 · 联系方式及委托加工情形下的标示完整性
生产者
经营者信息完整性…
10
日期标示格式与位置合规整改
检查生产日期 · 保质期的标示格式 · 字符高度和标示位置
日期标示格式
位置合规整改
11
贮存条件标示缺失判定与整改
根据产品保质期和特性判断贮存条件是否… · 对缺失或表述模糊的贮存条件进行规范化…
贮存条件标示缺失…
整改
12
食品生产许可证编号标示核查整改
核查标签中食品生产许可证编号的格式 · 真实性和标示位置 · 纠正编号错误或缺失问题
食品生产许可证编…
核查标签
13
产品标准代号标示核查与整改
核查标签所标产品标准代号是否与产品实… · 修正代号错误 · 过期或缺失问题
产品标准代号标示…
整改
14
营养标签强制标示项目完整性核查
依据GB 28050核查营养成分表中… · 核心营养素等强制标示项目是否齐全 · 补全缺失项目并修正顺序
营养标签强制标示…
GB
15
营养成分表格式与单位合规整改
检查营养成分表的表头 · 顺序 · 单位和表达方式是否符合GB 2805…
营养成分表格式
单位合规整改
16
能量与核心营养素数值计算复核
根据配料表和检测数据复核能量及蛋白质 · 脂肪 · 碳水化合物
能量
核心营养素数值计…
17
NRV%计算与修约合规整改
依据GB 28050对营养成分表各项… · 修正修约规则和计算错误
NRV
%计算
18
营养声称用语合规判定与整改
核查标签中“高蛋白”“低脂”“无糖”… · 替换不合规声称
营养声称用语合规…
整改
19
营养成分功能声称合规整改
核查标签中营养成分功能声称的用语和适… · 删除或改写不符合GB 28050规定…
营养成分功能声称…
核查标签
20
含量声称与营养成分表一致性核查
核对标签含量声称与营养成分表数值是否… · 修正声称与数据矛盾导致的合规风险
含量声称
营养成分表一致性…
21
致敏物质提示标示核查与整改
依据GB 7718及产品配料识别致敏… · 核查提示标示的完整性和表述方式 · 补充或规范致敏物质提示
致敏物质提示标示…
整改
22
转基因食品标示合规判定与整改
针对含转基因原料的产品 · 判断是否属于转基因食品标示范围 · 核查并整改转基因标示内容
转基因食品标示合…
整改
23
辐照食品标示核查与整改
核查经辐照处理原料或成品是否按规定标… · 补全或修正辐照标示
辐照食品标示核查
整改
24
保健食品警示用语与标签合规整改
针对保健食品标签 · 核查警示用语 · 保健功能声称和适宜人群等强制内容
保健食品警示用语
标签合规整改
25
进口食品中文标签强制内容核查整改
核查进口预包装食品中文标签是否涵盖原… · 补齐中文标示并处理中外文对应关系
进口食品
文标签强制内容核…
26
出口转内销食品标签转换整改
将原出口食品标签转换为符合GB 77… · 完成强制项目转换和版面重构
出口转内销食品标…
GB
27
委托加工标签标示归属核查整改
针对委托加工产品 · 核查委托方与受托方信息标示方式 · 修正生产者归属和联系方式标示错误
委托加工标签标示…
针对委托加工产品
28
分装食品标签标示核查整改
核查分装食品标签中原生产商 · 分装商及日期信息的标示合规性 · 完成分装场景下的标签整改
分装食品标签标示…
核查分装食品标签
29
标签中外文对应关系合规整改
核查标签中外文内容是否一一对应 · 外文字号是否大于对应中文 · 修正不对应或字号违规问题
标签
外文对应关系合规…
30
标签字符高度与版面可读性整改
测量标签各强制标示内容的字符高度和字… · 依据GB 7718判定可读性合规性并…
标签字符高度
版面可读性整改
31
标签背景与文字对比度可读性整改
评估标签文字与背景色的对比度对可读性… · 调整配色或底纹以满足强制标示内容清晰…
标签背景
文字对比度可读性…
32
虚假、夸大与绝对化用语排查整改
系统排查标签中虚假 · 夸大 · 绝对化或疾病治疗相关用语
虚假
夸大
33
食品标签与广告宣传边界判定整改
区分标签标示内容与广告宣传用语 · 识别标签中越界宣传语句并完成删除或改…
食品标签
广告宣传边界判定…
34
商标与认证标志标签使用合规核查
核查标签上商标 · 认证标志 · 地理标志等标识的使用合规性
商标
认证标志标签使用…
35
绿色食品标志标签合规核查整改
针对使用绿色食品标志的产品 · 核查标志使用范围 · 编号和标示方式
绿色食品标志标签…
针对使用绿色食品…
36
有机产品认证标志标签合规整改
核查有机产品标签中认证标志 · 认证机构及有机码的标示合规性 · 完成标志和追溯信息整改
有机产品认证标志…
核查有机产品标签
37
地理标志产品标签专用标志核查整改
核查地理标志产品标签中专用标志 · 名称和标准符合性 · 修正未经授权或标示不规范问题
地理标志产品标签…
核查地理标志产品…
38
食品标签与产品执行标准一致性核查
将标签标示内容与产品执行标准条款逐项… · 识别标准要求但标签缺失的项目并完成整…
食品标签
产品执行标准一致…
39
标签配料表与投料记录一致性核查
对照生产投料记录核查配料表真实性和完… · 发现漏标 · 错标配料并修正配料表
标签配料表
投料记录一致性核…
40
标签与检验报告数据一致性核查整改
将标签营养成分和声称数值与检验报告比… · 识别不一致项并依据检测结果修正标签
标签
检验报告数据一致…
41
食品标签合规性自查表编制与逐项核查
编制覆盖GB 7718和GB 280… · 对一款产品逐项核查并输出不符合项清单
食品标签合规性自…
逐项核查
42
标签不符合项风险分级与整改优先级排序
对已识别的标签不符合项按法规风险 · 消费者误导程度和整改难度进行分级 · 形成整改优先级方案
标签不符合项风险…
整改优先级排序
43
标签整改后复核与放行判定
对完成整改的标签稿进行逐项复核 · 确认不符合项闭环并给出是否可放行使用…
标签整改后复核
放行判定
44
标签版本变更管理与旧版包材处置方案
针对标签整改引起的版本变更 · 制定新旧版本切换 · 旧版包材处置和追溯管理方案
标签版本变更管理
旧版包材处置方案
45
食品标签合规整改报告编制与证据归档
汇总某产品标签整改全过程 · 编制包含问题描述 · 依据条款
食品标签合规整改…
证据归档
所属VIP或分类
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同VIP:进口食品中文标签审核方法
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