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016-饮料乳品生产工艺与质量控制

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20门 系列课程
农业食品现代生物产业工程 所属方向
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01
《UHT乳品超高温灭菌工艺》
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02
《乳制品巴氏杀菌工艺控制》
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03
《乳品CIP清洗系统运行管理》
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04
《乳品发酵工艺与品质控制》
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05
《乳品均质工艺与设备运行》
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06
《乳品微生物检测与污染排查》
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07
《乳品脂肪蛋白检测与指标分析》
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08
《乳饮料配方成本与工艺优化》
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09
《无菌饮料包装质量控制》
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10
《果汁饮料调配工艺与参数控制》
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11
《饮料乳品工艺实战45例》
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12
《饮料乳品生产工艺入门》
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13
《饮料乳品生产批次管理》
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14
《饮料乳品质量排障实战45例》
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15
《饮料感官评价与质量改进》
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16
《饮料杀菌工艺选型与验证》
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17
《饮料用水处理与水质管理》
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18
《饮料稳定性测试与沉淀控制》
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19
《饮料糖酸比计算与配方调整》
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20
《饮料脱气与无菌灌装工艺》
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