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生物反应器传质与混合工程

共计 30 章节
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01
生物反应器传质与混合工程导论
目标=课程定位 · 核心传质与混合问题 · 典型反应器类型
生物反应器传质混合工程导论
02
反应器内流体力学基础
目标=黏度 · 密度 · 雷诺数
反应器内流体力学…目标=黏度
03
传质基础与界面理论
目标=分子扩散 · 对流传质 · 双膜理论
传质基础界面理论
04
气液传质原理与氧传递
目标=亨利定律 · 氧溶解度 · 氧传递速率
气液传质原理氧传递
05
体积传质系数kLa的测定与关联
目标=动态法 · 稳态法 · 亚硫酸盐氧化法
kLa体积传质系数
06
搅拌槽生物反应器的混合机制
目标=径向流与轴向流 · 循环时间 · 混合时间
搅拌槽生物反应器…目标=径向流
07
搅拌桨型与操作条件对传质混合的影响
目标=Rushton涡轮 · 斜叶桨 · 水翼桨
搅拌桨型操作条件对传质混…
08
通气与气泡行为
目标=气泡生成 · 聚并 · 破碎
通气气泡行为
09
气升式与鼓泡塔反应器
目标=结构类型 · 气升循环 · 混合特性
气升式鼓泡塔反应器
10
固定床与填充床反应器传质
目标=床层空隙率 · 压降 · 轴向与径向扩散
固定床填充床反应器传质
11
流化床生物反应器
目标=最小流化速度 · 床层膨胀 · 相间传质
流化床生物反应器目标=最小流化速…
12
膜生物反应器中的传质与混合
目标=膜通量 · 浓差极化 · 膜污染
膜生物反应器传质
13
微藻与光生物反应器传质混合
目标=光暗循环 · 气液传质 · 光衰减
微藻光生物反应器传质…
14
动物细胞培养反应器传质混合
目标=低剪切需求 · 氧传递限制 · 气泡损伤
动物细胞培养反应…目标=低剪切需求
15
高密度发酵中的供氧与混合挑战
目标=氧需求激增 · CO2抑制 · 代谢热
高密度发酵供氧
16
非牛顿发酵液中的混合与传质
目标=表观黏度 · 屈服应力 · 剪切稀化
非牛顿发酵液混合
17
生物反应器中的热量传递
目标=代谢产热 · 夹套与盘管传热 · 传热系数
生物反应器热量传递
18
传质与混合的测量技术
目标=溶解氧电极 · pH电极 · 电导率示踪
传质混合的测量技术
19
计算流体力学在反应器传质混合中的应用
目标=控制方程 · 湍流模型 · 多相流模型
计算流体力学反应器传质混合
20
反应器放大中的传质与混合准则
目标=几何相似 · 功率输入 · 叶端速度
反应器放大传质
21
缩小与 scale-down 模型
目标=工业应力模拟 · 馈料与pH梯度 · 氧梯度
scale-down缩小
22
补料分批与连续培养中的传质混合
目标=补料策略 · 稀释率 · 稳态与非稳态
补料分批连续培养
23
生物反应器中的混合对反应选择性的影响
目标=底物梯度 · 副产物生成 · pH与溶氧波动
生物反应器混合对反应选择性…
24
灭菌与清洗过程中的传质混合
目标=蒸汽灭菌 · 热传递 · 冷凝水
灭菌清洗过程
25
一次性生物反应器的传质与混合
目标=袋式反应器 · 波浪混合 · 轨道振荡
一次性生物反应器…混合
26
光、电与超声辅助生物反应器的传质强化
目标=光生物反应器 · 电化学调控 · 超声空化
超声辅助生物反应…目标=光生物反应…
27
生物反应器传质混合的故障诊断与优化
目标=常见问题 · kLa下降 · 混合不良
生物反应器传质混…优化
28
案例研究一
目标=抗生素发酵罐的供氧与混合优化 · 数据采集 · CFD模拟
案例研究一目标=抗生素发酵…
29
案例研究二
目标=动物细胞培养反应器的低剪切混合… · 通气策略 · 桨型选择
案例研究二目标=动物细胞培…
30
课程综合与前沿展望
目标=知识体系整合 · 工程决策框架 · 新兴技术
课程综合前沿展望