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农业食品现代生物产业工程
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029-食品质量追溯与ERP批次管理
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《食品WMS仓储批次管理应用》
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食品WMS仓储批次管理应用
共计 30 章节
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01
食品批次管理认知与WMS定位
理解食品行业批次管理的法规要求(如G… · 追溯法规) · 批次与保质期概念
WMS
食品批次管理认知
02
食品批次数据模型设计
掌握批次主数据字段(批号 · 生产日期 · 保质期
食品批次数据模型…
掌握批次主数据字…
03
批次编码规则与标签体系
学习食品批次编码原则(可追溯性 · 唯一性 · 可读性)
批次编码规则
标签体系
04
WMS批次管理核心流程梳理
分析食品仓储中批次收货 · 上架 · 移库
WMS
批次管理核心流程…
05
批次收货与质检协同
设计批次收货流程(预约 · 到货登记 · 批次信息采集
批次收货
质检协同
06
批次上架策略与库位分配
学习先进先出(FIFO) · 先到期先出(FEFO)原则 · 设计基于批次属性的上架策略(温区
批次上架策略
库位分配
07
批次库存可视化与查询
构建批次库存多维视图(按物料 · 库位 · 批次
批次库存可视化
查询
08
批次属性与库存状态管理
掌握批次状态流转(待检 · 合格 · 不合格
批次属性
库存状态管理
09
FEFO拣货策略配置与优化
深入理解FEFO算法逻辑 · 配置WMS拣货策略(按效期优先级 · 库位优先级
FEFO
拣货策略配置
10
批次拣货作业与效期管控
设计拣货任务生成规则(按批次分配 · 整零拆分) · 处理临期批次预警与强制出库规则
批次拣货作业
效期管控
11
批次出库复核与追溯码关联
实现出库复核时批次信息与订单 · 物流单的绑定 · 设计追溯码(如箱码
批次出库复核
追溯码关联
12
批次移库与库内作业管理
分析食品仓库内移库(库位调整 · 温区转移 · 批次合并/拆分)的批次管控要求
批次移库
库内作业管理
13
批次盘点与差异处理
学习按批次盘点的方案设计(全盘 · 抽盘 · 循环盘点)
批次盘点
差异处理
14
临期与过期批次管理
设计临期预警规则(按保质期百分比或天… · 制定过期批次锁定 · 隔离
临期
过期批次管理
15
批次退货与逆向物流管理
分析食品退货场景(客户退货 · 召回 · 质检不合格)
批次退货
逆向物流管理
16
批次追溯体系与召回演练
构建从原料到成品的批次追溯链(正向 · 反向 · 端到端)
批次追溯体系
召回演练
17
WMS与ERP批次数据集成
学习WMS与ERP之间批次主数据 · 库存事务 · 质检状态等接口设计
WMS
ERP
18
批次管理报表与KPI体系
设计批次相关报表(批次库存账龄 · 效期分布 · 周转率
KPI
批次管理报表
19
批次管理权限与审计追踪
设计基于角色的批次操作权限(创建 · 修改 · 冻结
批次管理权限
审计追踪
20
食品冷链批次管理特殊要求
分析冷链食品批次管理的温控记录 · 批次与温度曲线关联 · 冷链断链处理
食品冷链批次管理…
分析冷链食品批次…
21
多批次混放与库位优化
针对食品仓库多批次混放场景 · 设计库位批次容量控制 · 批次隔离策略(物理隔离/逻辑隔离)
多批次混放
库位优化
22
批次管理移动端应用设计
规划PDA/手机端批次扫描作业流程(… · 上架 · 拣货
批次管理移动端应…
PDA
23
批次数据质量与清洗
识别批次数据常见问题(重复批次 · 日期错误 · 状态不一致)
批次数据质量
清洗
24
批次管理沙盘模拟与优化
基于模拟数据集 · 运行WMS批次管理全流程(收货到出库… · 分析瓶颈与效期损耗
批次管理沙盘模拟
优化
25
食品法规与批次合规性检查
梳理食品行业相关法规(食品安全法 · 追溯管理办法)对批次管理的要求 · 设计合规性检查清单
食品法规
批次合规性检查
26
批次管理异常场景处理
设计异常处理流程(批次信息缺失 · 扫描错误 · 系统宕机
批次管理异常场景…
设计异常处理流程
27
批次管理用户培训与上线支持
制定批次管理模块的用户培训计划(角色… · 操作手册 · 考核)
批次管理用户培训
上线支持
28
批次管理持续改进与绩效评估
建立批次管理成熟度评估模型 · 设计持续改进机制(PDCA) · 通过KPI监控与审计发现优化点
批次管理持续改进
绩效评估
29
食品WMS批次管理项目实战(一)
需求调研与方案设计 · 完成批次管理需求调研 · 现状分析
WMS
食品
30
食品WMS批次管理项目实战(二)
系统配置与上线验收 · 测试 · 数据迁移与上线验收
WMS
食品
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