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食品检测数据异常值处理

共计 30 章节
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01
课程导入与异常值认知
食品检测数据的特点 · 异常值的定义与分类 · 异常值对检测结论的影响
课程导入异常值认知
02
食品检测数据来源与异常值产生场景
抽样 · 前处理 · 仪器分析
食品检测数据来源异常值产生场景
03
异常值检测的统计学基础
描述性统计 · 分布假设 · 正态性检验
异常值检测的统计…描述性统计
04
基于箱线图与四分位距的异常值识别
箱线图绘制 · IQR准则 · 偏态数据调整
基于箱线图四分位距的异常值…
05
基于距离与密度的异常值检测方法
马氏距离 · K近邻距离 · 局部离群因子（LOF）的原理及在食品…
基于距离密度的异常值检测…
06
基于聚类与分类的异常值检测方法
K-means · DBSCAN · 孤立森林等算法在食品检测数据异常筛查…
基于聚类分类的异常值检测…
07
时间序列与趋势型异常检测
食品检测质控数据 · 仪器响应漂移 · 连续监测数据的异常识别方法（移动平均
时间序列趋势型异常检测
08
多变量异常值检测与维度约简
主成分分析（PCA） · 偏最小二乘（PLS）在食品多组分检测…
多变量异常值检测维度约简
09
异常值处理策略与决策框架
剔除 · 修正 · 保留
异常值处理策略决策框架
10
异常值修正与插补方法
均值/中位数替换 · 回归插补 · 多重插补
异常值修正插补方法
11
食品检测数据清洗与预处理实战
数据导入 · 缺失值处理 · 重复值处理
食品检测数据清洗预处理实战
12
农药残留检测数据异常值处理实战
有机磷 · 拟除虫菊酯等农药残留检测数据中的异常… · 原因追溯与处理决策
农药残留检测数据…有机磷
13
兽药残留检测数据异常值处理实战
抗生素 · 激素类残留检测数据的异常值检测 · 质控规则应用与结果报告
兽药残留检测数据…抗生素
14
重金属检测数据异常值处理实战
铅 · 镉 · 砷
重金属检测数据异…重点
15
微生物检测数据异常值处理实战
菌落总数 · 大肠菌群 · 致病菌检测数据的异常值识别
微生物检测数据异…菌落总数
16
食品添加剂与非法添加物检测数据异常值处理实战
防腐剂 · 色素 · 甜味剂等检测数据的异常筛查与合规性判…
食品添加剂非法添加物检测数…
17
食品营养成分检测数据异常值处理实战
蛋白质 · 脂肪 · 碳水化合物
食品营养成分检测…蛋白质
18
食品理化指标检测数据异常值处理实战
水分 · 灰分 · 酸价
食品理化指标检测…水分
19
食品检测质控数据异常值处理
空白 · 加标回收 · 质控样
食品检测质控数据…空白
20
异常值处理中的不确定度评估
异常值对测量不确定度的影响 · 处理前后不确定度评定与结果表达
异常值处理不确定度评估
21
异常值处理结果的验证与报告
处理效果验证方法 · 敏感性分析 · 处理记录规范与检测报告中的异常值说明
异常值处理结果的…报告
22
食品检测数据异常值处理的质量控制与合规要求
实验室认可（CNAS · CMA）对数据完整性的要求 · 异常值处理SOP制定与审核要点
食品检测数据异常…合规要求
23
异常值处理中的伦理与数据完整性
数据篡改风险 · 异常值处理的伦理边界 · 数据完整性保障措施与审计追踪
异常值处理伦理
24
食品检测大数据与异常值处理
高通量检测数据 · 组学数据 · 快速检测数据的异常值检测挑战与策略
食品检测大数据异常值处理
25
机器学习在食品检测异常值处理中的应用
监督与无监督学习 · 异常检测模型评估 · 特征工程与模型可解释性
机器学习食品检测异常值处…
26
食品检测数据异常值处理自动化工具与脚本
Python/R常用包（pandas · scipy · sklearn
食品检测数据异常…脚本
27
食品检测数据异常值处理案例综合演练（一）
从原始数据到异常值识别与处理的完整项…
食品检测数据异常…从原始数据到异常…
28
食品检测数据异常值处理案例综合演练（二）
多指标检测数据异常值处理与结果报告撰…
食品检测数据异常…多指标检测数据异…
29
食品检测数据异常值处理常见错误与陷阱
误判 · 过处理 · 忽略数据结构
食品检测数据异常…陷阱
30
课程总结与能力提升路径
核心方法回顾 · 最佳实践总结 · 持续学习资源与食品检测数据异常值处理…
课程总结能力提升路径