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食品液相色谱流动相选择方法

共计 30 章节
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01
课程导入与流动相选择总览
明确食品液相色谱中流动相选择的核心地… · 学习目标 · 整体任务框架与评价标准
课程导入流动相选择总览
02
食品样品与分离目标分析
从食品基质分类 · 目标物性质 · 检测器类型出发
食品样品分离目标分析
03
液相色谱流动相基础性质
理解溶剂强度 · 选择性 · 黏度
液相色谱流动相基…理解溶剂强度
04
反相色谱流动相体系构成
掌握水相 · 有机相 · 缓冲盐
反相色谱流动相体…掌握水相
05
正相与HILIC流动相选择要点
针对食品中极性化合物分离 · 辨析正相与HILIC流动相的适用边界…
HILIC正相
06
离子交换与离子排斥色谱流动相
面向食品中无机离子 · 有机酸 · 氨基酸等对象
离子交换离子排斥色谱流动…
07
流动相pH与缓冲体系设计
结合食品目标物pKa · 学习缓冲盐种类 · 浓度
pH流动相
08
有机改性剂选择与优化
比较甲醇 · 乙腈 · 乙醇
有机改性剂选择优化
09
流动相添加剂与改性剂
掌握甲酸 · 乙酸 · 三氟乙酸
流动相添加剂改性剂
10
等度与梯度洗脱模式选择
根据食品样品复杂程度与目标物分布 · 学习等度与梯度程序的决策依据及流动相…
等度梯度洗脱模式选择
11
梯度洗脱流动相优化实战
以食品多组分同时分析为任务 · 设计梯度时间表 · 流速与柱温的协同优化方案
梯度洗脱流动相优…以食品多组分同时…
12
食品中酸类与防腐剂分析的流动相选择
针对有机酸 · 苯甲酸 · 山梨酸等对象
食品酸类
13
食品中甜味剂与糖类分析的流动相选择
面向人工甜味剂与糖类化合物 · 选择反相或HILIC体系并优化分离条…
食品甜味剂
14
食品中维生素分析的流动相选择
针对水溶性与脂溶性维生素 · 设计兼容检测器的流动相组成与梯度策略
食品维生素分析的流动…
15
食品中色素与非法添加物分析的流动相选择
围绕合成色素 · 苏丹红等对象 · 学习流动相体系筛选与干扰规避方法
食品色素
16
食品中农兽药残留分析的流动相选择
面向多残留筛查任务 · 掌握流动相与质谱检测器的兼容性设计及…
食品农兽药残留分析的…
17
食品中生物毒素与真菌毒素分析的流动相选择
针对黄曲霉毒素 · 赭曲霉毒素等 · 设计低背景
食品生物毒素
18
食品中氨基酸与多肽分析的流动相选择
结合衍生化或非衍生化策略 · 选择离子对或反相流动相体系并控制分离…
食品氨基酸
19
食品中脂类与脂溶性成分分析的流动相选择
面向甘油三酯 · 脂肪酸等对象 · 学习非水反相与正相流动相的选用逻辑
食品脂类
20
流动相与检测器的匹配设计
系统学习紫外 · 荧光 · 示差折光
流动相检测器的匹配设计
21
流动相配制与质量控制
掌握高纯水 · 有机溶剂 · 缓冲盐的配制规程
流动相配制质量控制
22
流动相引起的常见故障诊断
针对基线漂移 · 鬼峰 · 保留时间漂移
流动相引起的常见…针对基线漂移
23
流动相与色谱柱的兼容性管理
学习pH · 缓冲盐 · 有机相比例对柱寿命的影响及食品分析中…
流动相色谱柱的兼容性管…
24
食品基质效应对流动相选择的挑战
分析高脂 · 高蛋白 · 高糖等基质对流动相分离的干扰
食品基质效应对流…分析高脂
25
流动相选择的方法开发与验证
以食品实际样品为对象 · 完成从初始条件筛选 · 优化到方法验证的完整流动相开发流程
流动相选择的方法…验证
26
流动相选择的耐用性与稳健性评估
设计实验考察流动相配比 · pH · 批次等微小变动对食品分析结果的影响
流动相选择的耐用…稳健性评估
27
绿色流动相与可持续替代策略
在保证食品分析性能的前提下 · 评估乙醇 · 水相替代及低毒溶剂使用的可行性与边界
绿色流动相可持续替代策略
28
二维液相色谱流动相选择要点
面向复杂食品基质 · 学习二维分离中流动相兼容性 · 正交性与溶剂强度匹配的设计原则
二维液相色谱流动…面向复杂食品基质
29
食品液相色谱流动相选择综合实战
以真实食品样品多目标分析为任务 · 完成流动相体系设计 · 优化
食品液相色谱流动…以真实食品样品多…
30
课程总结与流动相选择决策体系
回顾核心方法 · 构建面向食品分析任务的流动相选择决策…
课程总结流动相选择决策体…