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食品液相色谱方法开发与优化

共计 30 章节
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01
课程导入与食品液相色谱方法开发全景
学习目标 · 食品检测对象与法规要求 · 方法开发与优化的整体流程与关键决策点
课程导入食品液相色谱方法…
02
食品样品前处理与液相色谱方法开发的衔接
针对食品基质特点（油脂 · 蛋白 · 糖类
食品样品前处理液相色谱方法开发…
03
液相色谱分离模式选择与食品目标物匹配
正相 · 反相 · 离子交换
液相色谱分离模式…食品目标物匹配
04
色谱柱选择与食品方法开发实战
根据目标物性质与基质复杂度选择柱填料 · 柱尺寸 · 粒径与键合相
色谱柱选择食品方法开发实战
05
流动相体系设计与食品方法开发
水相/有机相比例 · 缓冲盐 · pH
流动相体系设计食品方法开发
06
梯度洗脱方法开发与优化
梯度程序设置 · 梯度延迟体积 · 平衡时间对食品多组分分离的影响
梯度洗脱方法开发优化
07
检测器选择与食品液相色谱方法开发
紫外/二极管阵列 · 荧光 · 示差折光
检测器选择食品液相色谱方法…
08
食品液相色谱方法开发中的样品溶解与进样溶剂优化
溶解溶剂强度 · 进样体积 · 溶剂效应导致的峰形异常与保留时间偏移
食品液相色谱方法…样品溶解
09
色谱峰形问题诊断与优化
食品方法中常见峰形问题（拖尾 · 前伸 · 分裂
色谱峰形问题诊断优化
10
食品液相色谱分离选择性优化实战
通过改变流动相组成 · pH · 温度
食品液相色谱分离…通过改变流动相组…
11
食品液相色谱方法开发中的保留时间稳定性与耐用性评估
考察流动相pH · 缓冲盐浓度 · 柱温
食品液相色谱方法…保留时间稳定性
12
食品中食品添加剂的液相色谱方法开发与优化
针对防腐剂 · 甜味剂 · 着色剂等目标物
食品食品添加剂的液相…
13
食品中农药残留的液相色谱方法开发与优化
针对不同极性农药残留 · 优化前处理与色谱条件 · 解决基质干扰与痕量检测问题
食品农药残留的液相色…
14
食品中兽药残留的液相色谱方法开发与优化
针对抗生素 · 磺胺类 · 喹诺酮类等兽药残留
食品兽药残留的液相色…
15
食品中生物毒素的液相色谱方法开发与优化
针对真菌毒素 · 海洋生物毒素等 · 优化色谱分离与荧光/质谱检测条件
食品生物毒素的液相色…
16
食品中维生素的液相色谱方法开发与优化
针对水溶性与脂溶性维生素 · 选择合适色谱模式与检测器 · 优化分离条件
食品维生素的液相色谱…
17
食品中氨基酸的液相色谱方法开发与优化
针对氨基酸类目标物 · 讨论衍生化与非衍生化策略 · 优化色谱条件与检测方式
食品氨基酸的液相色谱…
18
食品中非法添加物的液相色谱方法开发与优化
针对非食用物质 · 违禁药物等 · 开发高选择性液相色谱方法
食品非法添加物的液相…
19
食品液相色谱方法开发中的基质效应评估与补偿
评估食品基质对色谱分离与检测响应的影… · 通过前处理净化 · 基质匹配校准
食品液相色谱方法…基质效应评估
20
食品液相色谱方法开发中的定量分析优化
校准曲线建立 · 线性范围考察 · 检出限与定量限确定
食品液相色谱方法…定量分析优化
21
食品液相色谱方法开发中的方法验证实战
按照食品检测相关指南设计验证方案 · 完成准确度 · 精密度
食品液相色谱方法…方法验证实战
22
食品液相色谱方法开发中的质量控制与不确定度评估
设置空白 · 加标 · 质控样等质量控制措施
食品液相色谱方法…质量控制
23
食品液相色谱方法开发中的故障排查与问题解决
针对保留时间漂移 · 峰面积异常 · 基线噪声
食品液相色谱方法…故障排查
24
食品液相色谱方法开发中的超高效液相色谱（UHPLC）方法优化
利用小粒径柱与高压系统提升分离度与速… · 优化流速 · 梯度与柱温
UHPLC食品液相色谱方法…
25
食品液相色谱方法开发中的二维液相色谱技术应用
针对复杂食品基质 · 设计中心切割或全二维液相色谱方法 · 提高分离能力与检测灵敏度
食品液相色谱方法…二维液相色谱技术…
26
食品液相色谱方法开发中的液相色谱-质谱联用方法优化
优化接口参数 · 离子源条件与质谱采集模式 · 结合色谱分离提升食品目标物定性与定量…
食品液相色谱方法…液相色谱
27
食品液相色谱方法开发中的自动化与高通量策略
利用自动进样器 · 在线前处理 · 方法序列优化等手段
食品液相色谱方法…自动化
28
食品液相色谱方法开发中的绿色分析化学实践
减少有机溶剂使用 · 替代有毒试剂 · 降低废液产生
食品液相色谱方法…绿色分析化学实践
29
食品液相色谱方法开发案例综合实战（一）
以食品添加剂或农残为对象 · 完成从样品前处理 · 色谱条件筛选
食品液相色谱方法…以食品添加剂或农…
30
食品液相色谱方法开发案例综合实战（二）
以兽药残留或生物毒素为对象 · 完成方法开发 · 基质效应评估
食品液相色谱方法…以兽药残留或生物…