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小规模食品厂的低成本数字化方案

共计 30 章节
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01
课程导入
学习目标 · 课程结构 · 数字化对小型食品厂的价值与挑战
课程导入学习目标
02
现状诊断
如何评估小规模食品厂的数字化基础 · 痛点与瓶颈
现状诊断如何评估小规模食…
03
低成本数字化核心理念
精益数字化 · 最小可行方案 · 投入产出比
低成本数字化核心…精益数字化
04
硬件选型
低成本传感器 · 扫码枪 · 电子秤
硬件选型低成本传感器
05
软件选型
免费或低成本的ERP · 进销存 · 生产管理
软件选型ERP
06
网络与基础设施
Wi-Fi覆盖 · 4G/5G · 边缘计算
网络基础设施
07
数据采集方法
手工录入 · 扫码 · 自动采集的适用场景与成本权衡
数据采集方法手工录入
08
生产流程数字化
从原料入库 · 领料 · 生产
生产流程数字化从原料入库
09
库存管理数字化
实时库存 · 先进先出 · 批次管理
库存管理数字化实时库存
10
质量管控数字化
检验记录电子化 · 不合格品处理 · 追溯链构建
质量管控数字化检验记录电子化
11
设备管理数字化
点检表电子化 · 维修记录 · OEE计算的简易方法
设备管理数字化点检表电子化
12
人员管理数字化
排班 · 计件工资 · 培训记录的低成本工具
人员管理数字化排班
13
订单与客户管理
CRM · 订单跟踪 · 发货管理的轻量级方案
订单客户管理
14
财务与成本核算
简易成本核算 · 利润分析 · 电子发票与对账
财务成本核算
15
数据可视化
用Excel · Power BI或免费BI工具制作管…
数据可视化Excel
16
移动办公
手机端应用 · 微信小程序 · 钉钉/飞书在工厂管理中的使用
移动办公手机端应用
17
案例实战
一家小型烘焙坊的数字化改造全过程（从…
案例实战一家小型烘焙坊的…
18
案例实战
一家小型酱料厂的库存与追溯数字化方案
案例实战一家小型酱料厂的…
19
案例实战
一家小型肉制品厂的设备与质量数字化管…
案例实战一家小型肉制品厂…
20
案例实战
一家小型饮料厂的订单与生产排程数字化
案例实战一家小型饮料厂的…
21
常见问题
预算有限如何分步实施？如何避免过度数…
常见问题预算有限如何分步…
22
常见问题
员工抵触数字化怎么办？如何培训与激励
常见问题员工抵触数字化怎…
23
常见问题
数据安全与备份
常见问题数据安全
24
常见问题
系统集成难：如何打通不同软件与硬件
常见问题系统集成难
25
常见问题
供应商选择
常见问题供应商选择
26
综合提升
从数字化到智能化
综合提升从数字化到智能化
27
综合提升
数字化与食品安全法规
综合提升数字化
28
综合提升
数字化与供应链协同：如何与上下游对接
综合提升数字化
29
综合提升
数字化与持续改进
综合提升数字化
30
课程总结
核心要点回顾 · 行动清单 · 资源推荐与下一步学习建议
课程总结核心要点回顾