VIP14
本课程属于：015-生物工艺放大与技术转移 生物技术_生物工程与智能实验室 · 共 14 门相关课程，组合学习更完整。
查看所属VIP全部课程 →
← 返回所属目录 咨询 / 购买

发酵工艺放大工程

共计 30 章节
可可资料掘金营 · 点击在线试看
01
发酵放大工程导论
目标=从实验室到工业规模的核心挑战 · 放大目标与工程思维框架
发酵放大工程导论目标=从实验室到…
02
放大中的关键工程参数
目标=体积 · 功率 · 搅拌
放大关键工程参数
03
实验室与中试数据采集
目标=如何设计可放大的实验方案与数据…
实验室试数据采集
04
反应器几何相似与放大准则
目标=几何相似 · 动态相似与经验放大方法的适用边界
反应器几何相似放大准则
05
体积放大与功率输入
目标=P/V · 叶端速度 · 雷诺数等准则的取舍与计算
体积放大功率输入
06
搅拌与混合时间放大
目标=不同桨型 · 转速与混合效率的工程关联
搅拌混合时间放大
07
传质系数kLa的测定与放大
目标=动态法 · 稳态法及经验关联式应用
kLa传质系数
08
通气与气泡分散
目标=气液传质 · 气泡尺寸分布与氧传递效率的放大策略
通气气泡分散
09
剪切力与菌体损伤
目标=湍流剪切 · 叶端剪切对丝状菌与动物细胞的影响
剪切力菌体损伤
10
热传递与温度控制放大
目标=发酵热产生 · 冷却能力与反应器传热设计
热传递温度控制放大
11
pH与溶解氧控制放大
目标=传感器位置 · 控制回路与规模效应
pH溶解氧控制放大
12
补料策略放大
目标=补料速率 · 混合限制与底物梯度问题
补料策略放大目标=补料速率
13
高密度发酵放大
目标=氧供需平衡 · 代谢副产物抑制与工艺窗口
高密度发酵放大目标=氧供需平衡
14
丝状菌发酵放大
目标=形态学 · 粘度变化与传质限制的工程对策
丝状菌发酵放大目标=形态学
15
大肠杆菌发酵放大
目标=高耗氧 · 乙酸积累与诱导表达的过程控制
大肠杆菌发酵放大目标=高耗氧
16
酵母发酵放大
目标=Crabtree效应 · 乙醇抑制与高密度培养放大
酵母发酵放大Crabtree
17
动物细胞培养放大
目标=剪切敏感 · 微载体与灌注工艺的工程考量
动物细胞培养放大目标=剪切敏感
18
中试规模反应器设计
目标=设备选型 · 管路配置与在线检测布局
试规模反应器设计目标=设备选型
19
放大中的灭菌与无菌操作
目标=SIP/CIP · 污染风险与规模相关验证
放大灭菌
20
放大中的过程分析技术
目标=在线光谱 · 软测量与实时放行应用
放大过程分析技术
21
计算流体力学在放大中的应用
目标=流场模拟 · 混合与传质预测
计算流体力学放大
22
放大中的代谢通量分析
目标=13C标记 · 通量平衡与瓶颈识别
放大代谢通量分析
23
放大失败案例分析
目标=常见问题 · 根因分析与纠正措施
放大失败案例分析目标=常见问题
24
从放大到生产
目标=技术转移 · 工艺表征与设计空间建立
从放大到生产目标=技术转移
25
放大中的质量源于设计
目标=关键质量属性 · 关键工艺参数与风险控制
放大质量源于设计
26
连续发酵放大
目标=稳态操作 · 细胞截留与长期运行稳定性
连续发酵放大目标=稳态操作
27
放大中的经济性评估
目标=能耗 · 收率 · 设备投资与成本优化
放大经济性评估
28
放大中的法规与验证
目标=GMP要求 · 批次记录与工艺验证策略
放大法规
29
实战项目
目标=从50L到5000L的发酵放大…
实战项目目标=从50L到…
30
前沿与展望
目标=数字化孪生 · 人工智能辅助放大与新型反应器技术
前沿目标=数字化孪生