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农业食品现代生物产业工程
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019-食品污染物与安全风险检测
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《QuEChERS农残样品净化方法》
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📘
QuEChERS农残样品净化方法
共计 30 章节
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01
课程导入与QuEChERS方法概览
学习目标 · QuEChERS的起源与核心思想 · 在农残检测中的定位
QuEChERS
课程导入
02
农残样品前处理基础与QuEChERS适用性
农药残留分析对样品净化的要求 · 基质效应概念 · QuEChERS与传统方法(如SPE
QuEChERS
农残样品前处理基…
03
QuEChERS方法标准流程拆解
提取 · 盐析 · 净化
QuEChERS
方法标准流程拆解
04
样品采集与制备的标准化操作
代表性取样 · 均质化 · 分装与储存条件
样品采集
制备的标准化操作
05
提取溶剂的选择与优化
乙腈 · 乙酸乙酯 · 丙酮等溶剂特性对比
提取溶剂的选择
优化
06
盐析与缓冲体系的设计
无水硫酸镁 · 氯化钠 · 柠檬酸盐
盐析
缓冲体系的设计
07
分散固相萃取(d-SPE)净化原理
吸附剂(PSA · C18 · GCB
d-SPE
分散固相萃取
08
吸附剂组合与用量优化
针对色素 · 脂肪酸 · 糖类等干扰物的吸附剂复配方案
吸附剂组合
用量优化
09
高色素基质的净化策略
叶绿素 · 花青素等色素去除方法 · GCB的使用与农药损失风险
高色素基质的净化…
叶绿素
10
高脂基质的净化策略
油脂类干扰物的去除 · C18 · Z-Sep
高脂基质的净化策…
油脂类干扰物的去…
11
高糖与高蛋白基质的净化策略
糖类与蛋白质干扰的去除 · 吸附剂选择与提取溶剂调整 · 典型基质(如蜂蜜
高糖
高蛋白基质的净化…
12
提取与净化过程中的关键控制点
振荡时间与强度 · 离心条件 · 温度控制
提取
净化过程
13
内标法与基质匹配校准
内标选择与添加时机 · 基质匹配标准曲线的制备 · 同位素内标与替代物的使用场景与数据解…
内标法
基质匹配校准
14
QuEChERS与GC-MS/MS联用的接口与注意事项
进样液要求 · 基质效应评估 · 仪器参数优化
QuEChERS
GC-MS/MS
15
QuEChERS与LC-MS/MS联用的接口与注意事项
流动相兼容性 · 离子抑制/增强的评估与补偿 · 色谱柱选择与维护要点
QuEChERS
LC-MS/MS
16
方法验证与质量控制
线性 · 检出限 · 定量限
方法验证
质量控制
17
实验方案设计实战
针对指定基质(如菠菜)和农药清单 · 设计完整的QuEChERS净化方案 · 包括溶剂
实验方案设计实战
针对指定基质
18
标准操作程序(SOP)编写实战
将设计方案转化为可执行的SOP · 涵盖试剂配制 · 操作步骤
SOP
标准操作程序
19
净化效果评估与问题诊断
通过回收率 · 基质效应 · 色谱图对比评估净化效果
净化效果评估
问题诊断
20
复杂基质案例一
叶菜类蔬菜的净化实战 · 从样品制备到仪器分析的全流程操作演示…
复杂基质案例一
叶菜类蔬菜的净化…
21
复杂基质案例二
浆果类水果的净化实战 · 高色素高糖基质的净化方案设计与操作要…
复杂基质案例二
浆果类水果的净化…
22
复杂基质案例三
谷物与油料作物的净化实战 · 高脂高淀粉基质的净化挑战与解决方案
复杂基质案例三
谷物
23
复杂基质案例四
动物源性样品的净化实战 · 高蛋白高脂基质的净化策略与验证数据解…
复杂基质案例四
动物源性样品的净…
24
QuEChERS方法开发与优化实验设计
响应面法 · 正交设计等在条件优化中的应用 · 多因素实验安排与数据分析
QuEChERS
方法开发
25
自动化与高通量QuEChERS
自动移液 · 自动振荡离心 · 96孔板格式的d-SPE净化
QuEChERS
自动化
26
QuEChERS在农药多残留筛查中的应用
高通量筛查流程 · 未知物鉴定策略 · 数据库匹配与确证要求
QuEChERS
农药多残留筛查
27
法规符合性与实验室认可要求
国内外农残限量法规(GB 2763 · EU MRLs等)对方法的要求 · ISO 17025体系下的方法确认与…
法规符合性
实验室认可要求
28
测量不确定度评定与数据报告
不确定度来源分析 · 评定步骤 · 结果表述与符合性判定规则
测量不确定度评定
数据报告
29
综合实战项目
从方案设计到报告出具 · 验证 · 数据处理与报告撰写
综合实战项目
从方案设计到报告…
30
课程总结与能力评估
核心知识回顾 · 常见误区梳理 · 能力自评与后续学习路径建议
课程总结
能力评估
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